平底锅如何做烧烤

发布时间: 2019-09-08

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  准备原料:五花肉一小块约150g、生抽10g、现场开码结果蜂蜜5g、料酒5g、蒜2瓣、盐适量、孜然粉适量、生菜适量、辣椒粉适量

  1、五花肉切薄片,放入料酒、生抽、蜂蜜、盐、蒜蓉、葱末抓匀,腌制2小时以上入味。

  3、取一片生菜,烤好的五花肉沾上花生末和辣椒干料,加一片烤好的肉包起来, 就可以吃了。

  可以做烤肉。提前把肉腌好。锅里不放油烧热后放入猪肉。待锅里吱吱响再翻个。然后可以加入其它蘑菇、青菜什么的一起(实际上就是利用煎出来的少量油一起煎熟的),换一种方式做饭,挺好的。少油比较健康。也不用买炭。

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  瘦肉、鸡蛋、排骨酱、辣酱、料酒、姜、蒜、洋葱、胡椒粉、花椒粉、盐、淀粉。

  2、依次拌入调料捏入味,加入一个鸡蛋清继续抓,放一点淀粉拌匀,最后倒入清油少许,拌匀放进保鲜盒密封腌制30分钟。

  3、平底锅放油,小火煎香姜片蒜片,放洋葱丝煎到洋葱变黄为止,肉片整齐放进锅里慢慢煎熟就好。

  基本要达到烧烤的效果是不可能的,大概做个6,7成像吧。主要以煎为主。如果你的平底锅是不粘效果的更好,可以用很少的油煎东西,比较不油腻